Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı, zeytinlerin tam olgunlaşmadan toplanmasıyla elde edilir. Düşük sıcaklıklarda sıkılan bu yağ, kendine özgü yoğun aroması ve hafif meyvemsi tadıyla öne çıkar. Salatalar, zeytinyağlı mezeler ve kahvaltılar için ideal bir lezzet sunar.
Asitlik derecesi %0.1-%0.2 olan erken hasat soğuk sıkım zeytinyağımız 25 derecede sıkılmaktadır.